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大力推進貴州省地理標志產品標準化建設
2019年11月06日 10:00 來源:貴州日報 作者:姚鵬 字號
關鍵詞:地理標志產品標準化;貴州;示范基地;政府主導

內容摘要:地理標志產品標準化是地理標志產品保護的技術基礎和核心,是有效保障特色產品質量,培育產品品牌,促進特色產業結構升級與轉變發展方式的重要手段。加快制定優勢地理標志產品相關質量標準,完善地理標志產品質量標準體系。針對不同地區各具特點的地理標志產品,各地區應根據自身實際制定適合本地區特色農產品發展需要的質量標準。

關鍵詞:地理標志產品標準化;貴州;示范基地;政府主導

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  地理標志產品標準化是地理標志產品保護的技術基礎和核心,是有效保障特色產品質量,培育產品品牌,促進特色產業結構升級與轉變發展方式的重要手段。具有得天獨厚的自然環境條件與豐富的歷史人文因素,優越的環境條件孕育了貴州豐富而極具價值的優勢地理標志產品資源群,酒、茶、道地藥材、果蔬、畜禽產品、小雜糧等特色資源豐富。為促進優勢地理標志產品的發展,需要制定并發布一系列的標準、要求和準則,實施地理標志產品標準化,使產品的生產銷售從原材料、生產加工技術到產品的質量保證、檢驗檢疫、安全衛生、包裝運輸等一系列環節實現標準化的生產和管理。

  加快制定優勢地理標志產品相關質量標準,完善地理標志產品質量標準體系。針對不同地區各具特點的地理標志產品,各地區應根據自身實際制定適合本地區特色農產品發展需要的質量標準。首先,地理標志產品質量標準體系的建立,需要政府發揮職能優勢負責組織人員參與,有關部門進行配合幫助,相關的技術專家進行指導,在已有的地理標志產品國內外標準的基礎上,制定出符合本地區地理標志產品及產業發展相符的質量標準。其次,從不同層面上完善地理標志產品的質量標準體系。加快制定地理標志產品相關質量標準,應不斷建立和完善以國家標準、地方標準為主,企業標準與農業規范為輔的較為完整的農產品質量標準體系。再次,從標準內容來看,應不斷完善地理標志產品有關的系列標準,完善產品質量標準體系建設。通過產地環境標準、種子種苗標準、種植技術規程、養殖技術規程、生產加工技術規程、產品環境要求、衛生條件標準等系列標準的制定與完善,不斷豐富地理標志產品從原材料、生產加工到銷售管理等每個環節的標準規范。通過對每個環節實行統一標準,使地理標志產品生產的每一個環節都納入到標準化管理的軌道,嚴格控制與規范地理標志產品生產加工。

  建立地理標志產品標準化示范基地。實施地理標志產品標準化,基礎在建立標準體系,重點在示范帶動。地理標志產品標準化示范基地的建設和推廣是地理標志產品標準化的重要內容,對此需要政府加大協調與推動力度,重點建立示范區,大力培育示范戶,典型引路,以點帶面擴大推廣范圍,加快與推進標準化示范基地建設;嚴格執行標準、梯次推進,挑選一批農業科技示范戶進行示范引導,形成標準化示范體系,起到良好的示范引導作用,推動地理標志產品標準化不斷完善和向前發展。

  加強地理標志產品標準化公共服務平臺建設。為有效推動地理標志產品標準化體系的建立,需要政府及相關職能部門推動,構建地理標志產品標準化公共服務平臺。一方面,建立地理標志產品標準化信息服務平臺。針對地理標志產品標準化建設方面的一系列問題,信息服務平臺能夠通過大量的有關標準化方面的信息與數據提供較為完善信息咨詢服務。另一方面,需要構建地理標志產品標準化的綜合服務體系。通過具體生產過程中的專業性服務解決農業標準化生產中的一些技術障礙問題,促進地理標志產品標準化的建設。此外,充分發揮政府的規劃、管理、服務、監督功能與公共服務職能,為地理標志產品標準化發展創造寬松的環境。

  生產者按產品標準化體系進行標準化生產與管理。地理標志產品標準化的實施過程即是技術產出和技術推廣相結合的過程。生產者需按照國家標準、行業標準、地方標準及企業標準等標準體系進行種植加工,運用科學的種養技術和方法組織進行生產,按照標準化統一品種,統一種植,統一加工,統一管理,統一采收,統一分級,統一包裝,統一品牌,統一定價,統一銷售,使產出的地理標志產品能夠達到綠色、無公害要求,有效推進地理標志產品標準化實施。

  發揮政府主導作用,推進地理標志產品標準化實施。發揮政府在保障地理標志產品標準化生產中的主導作用,出臺有關保障地理標志產品標準化實施的相關政策,如產業保護條例的出臺、招商引資、土地出讓、財政扶持與投入、稅收減免、特色農產品價格補貼、農業災害補償等,為推進地理標志產品標準化提供政策保障與支撐。發揮政府主導作用,引導與支持建立標準化實施的組織載體。標準化的具體實施需要有一定的載體來執行,在政府的政策與支持下,通過農產品企業和農業生產協會或合作社來推動標準化具體標準的執行與實施。加大標準化宣傳,強化地理標志產品標準化意識。要充分利用廣播、電臺、報刊等新聞媒體,廣泛宣傳政府已出臺的地理標志產品標準化生產政策及已制定的相關標準,不斷增強生產者、經營者的地理標志產品標準化生產意識,引導他們在生產中科學使用化肥、農藥、獸藥、飼料添加劑等農業生產資料,并嚴格按照規定標準生產和加工地理標志產品。加強培訓,指導地理標志產品產地農民進行標準化生產。

 

  (作者單位:貴州省社會科學院歷史研究所)

 

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姓名:姚鵬 工作單位:

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